Norcia

Considerato il “tetto dell’ Umbria“, con i suoi 1.500 m di altitudine. Questo luogo offre una paesaggistica unica nel suo genere. L’antico borgo, posto proprio al di sopra della Grande Piana, domina tutta la vallata circostante. Oggi il borgo di Castelluccio di Norcia conta pochi abitanti e solamente durante il periodo estivo si popola di visitatori. Le sue case si affacciano sulla vasta pianura (che una volta era un lago), dove si coltivano le celebri lenticchie e si alleva bestiame proprio al di sotto di suggestive catene montuose.Qui, in questo posto così suggestivo, è la natura il vero monumento. Lo spettacolo dell’ambiente è un museo naturale ricco di attrattive per lo stupito viaggiatore che vi si imbatte. Gli spazi nel pianale di Castelluccio sono così ampi da far distinguere nettamente la forma dell’italia, nonostante sia fatta con abeti.
Il piatto tipico di Castelluccio è la lenticchia che viene cucinata in più modi, uno dei migliori è provarla insieme alle salsicce di Norcia. Da provare in egual misura il Farrotto allo zafferano, i formaggi sia freschi che stagionati e altri legumi del posto come la zuppa di cicerchia.

Se vi capita un soggiorno presso Norcia o altre località vicine nella bella Valnerina, magari in un caldo periodo di primavera, niente di meglio è provare una discesa in rafting in tutta sicurezza e senza bisogno di attrezzature particolari che vengono fornite in loco (è bene dotarsi solo di un costume bagno e asciugamani), adatta sia a gruppi di amici o famiglie. Il centro rafting che abbiamo provato prevede una lunga discesa sulle limpide acque del fiume Corno tra la lussureggiante natura e le gole lungo cui si snoda il fiume. Durante la discesa sarà possibile fare anche un breve ma tonificante bagno in queste acque trasparenti. nei pressi del centro si trovano anche punti di ristoro per mangiare e riprendersi dopo questa piacevole attività sportiva! Per informazioni: http://www.raftingumbria.it/